今回食べたカップ麺：エースコックの「埼玉・新座ぜんや 行列必至の塩ラーメン」

エースコックの「埼玉・新座ぜんや 行列必至の塩ラーメン」

2017年7月10日に発売されているカップ麺。2016年にも出ていたカップ麺のようです。

・このカップラーメンの特徴

内容量は90グラムで容器は縦型のカップ。

カップの説明

1999年創業、埼玉県の有名店「ぜんや」の塩ラーメンをイメージした一杯です。
その同店の一杯は、「1日100食限定」売り切れ必至であることから「究極の一杯」と謳われ、連日長蛇の列をつくる人気のラーメン店です。

といったお店に関する説明。ついでに実店舗のラーメンの画像を検索してみると、非常にスッキリとした感じのシンプル感のある正統派感のあるラーメンといった見た目の印象。

・開封してみる。

麺は油揚げ麺で黄色みを帯びた結構太そうな感じの麺。縦型であるものの液体スープも付属しているタイプです。

そして、麺の上に乗ているのはやや茶色の深い色をした、3.5センチほどの薄いチャーシューと、メンマ・ほうれん草・ねぎといったかやく群。

・湯もどしして完成！

ということで5分の湯戻しにて完成。太麺なのか湯戻し時間はいささか長め。

黄色みのあるスープで鶏蓋の旨味に昆布とホタテの旨みが重なる黄金色の塩スープ

といった感じの味の特色とあり、実際に貝的な香りがハッキリとしてきます。

・さっそく食べてみる

貝味が強くまた塩味もクッキリといった感じで、塩の味とホタテの味のどちらが主導権を握るか！ぐらいにこの2つの味が強めなバランスのスープで味も濃厚です。この魚介っ気のある塩味は太めの麺にも相応に乗っかるの濃厚さ。スープを飲んだ時点だとちょっと濃ゆいかなと思ってたりもしたんだけど、麺と汁の均衡はとれているかも。

そして、モッチリ感は油揚げめんながらもなかなかあり、舌ざわりのなめらかさもある方かなといった感じ。

少しのどが渇きそうな味ではあるけど、なかなかウマイぐらいの好み度です。
 

製造者：エースコック
内容量：90グラム（めん70グラム）
名　称：即席カップめん

・原材料と成分表