大阪の店舗監修系レトルトカレー「船場カリー イカ墨牛スジ」を食べる！

今回食べたレトルトカレー：ドウシンシャ「船場カリー イカ墨牛スジ」

ブログ第一回目はコレ。なんとイカ墨と牛スジの入ったレトルトカレーです。

牛スジの入ったレトルトカレーはチラホラみかけるのですが、イカ墨入りのものはそれほど食べたことは無いかな、といった感じ。

・大阪の船場カリー

「船場カリー」というのは1997年に大阪にオープンしたカレーのチェーン店で、店舗も主に大阪にあるようです。

特徴としてはイカ墨を使った黒いカレー。

イカ墨というと、真っ黒なスパゲティーを思い出したりするのもあって変わり種感もあり、自分としては何だか珍しい感じではあるかも。

・このレトルトカレーの特徴など

内容量は210グラムと平均的なレトルトカレーより（200グラム）ほんの少し多め。

メーカー（販売者）は大阪のドウシンシャというところです。

パウチはこんな感じ。手で触ってみた感じでは、割と粘度がありそう。

・作ってみた

さっそく湯煎して完成。

割と粘度の高いドロッとした感じの質感で、カレーは黒め、正確にいうとカレーの黄色が混じってるのもあってか、緑がかった色をしております。

また、箱の説明によると、「白ネギ」や「温泉玉子」などをのせるのと、より本格的な船場カリーの味が楽しめるようです。

・さっそく食べてみる・・・その味は？

見た目がコッテリしている分、コクのあるタイプのレトルトカレーで、ご飯ともマッチした口当たり。

そして、辛さレベル4というだけあって、唐辛子の辛さが程よくホットに効いており、激辛ではないにしても辛い物好きが好みそうなくらいには辛いです。といった感じで、まさしく辛口といった感じの辛さ！

カレー自体には結構酸味が利いていて、最初チーズでも入ってるのかなと思ったりもしたんだけど、原材料はウスターソースとトマトケチャップが入っており、そこらへんの酸味かなといった感じ。酸味の口当たりは好みなのもあって、なかなかカレーの味は良かったです。

具自体はそれほど多くは無いんだけど、かなりトロットした感じの牛筋が2切れ程はいっています。

コクと辛味と酸味があって、レトルトカレーとしてはなかなか完成度が高くてウマいといったところ。

辛さ度
なかなか刺激的な辛さ度4

・原材料と成分表